Corso di cucina vegana – Marzo 2019 – Dolci della salute
I nostri dolci sono destinati a un pubblico attento al gusto, colori e soprattutto alla salute. Fare pasticceria utilizzando solo ingredienti di origine vegetale, appare come una sfida ricca...
Marzo 2019 a Torino – Le basi della pasticceria vegetale
Corso sulle basi di pasticceria vegetale. Verranno realizzate alcune preparazioni di base come ad esempio frolla, pan di spagna, meringa, mousse, ricotta, ecc.
Corso di cucina vegana – Aprile 2019 – Corso pratico sui legumi
I LEGUMI dall’antipasto al dolce
Tradizionalmente detti “la carne dei poveri” per il loro notevole apporto nutrizionale, i legumi sono preziosi per la nostra salute ed estremamente versatili in...
Corso di cucina vegana – Maggio 2019 – Corso pratico sui DOLCI
Dolci sani e golosi – Modulo Pratico all’interno del corso di Salute Alimentare
I dolci vegani, senza uova, burro e latte, sono più leggeri e più sani di...
Corso di cucina vegana – Maggio 2019 – Torte, semifreddi e il mondo dei gelati con Stefano Broccoli
Semifreddi e il mondo dei gelati
Corso di Pasticceria Vegana dedicato alla realizzazione di semifreddi e al mondo dei gelati.
Docenti del corso
Stefano Broccoli– Chef di pasticceria
Quota...
Corso di cucina vegana – Maggio/Giugno 2019 – Master di alta cucina vegetale (sessione primaverile) – Simone Salvini
Corso di cucina vegana – Master di alta cucina vegetale I livello (sessione primavera/estate) – Simone Salvini
Obiettivi del progetto
Ghita Academy, fondata e diretta dallo chef...
Corso di cucina vegana – Gennaio 2019 – Master di alta cucina vegetale (sessione invernale) – Simone Salvini
Corso di cucina vegana – Master di alta cucina vegetale I livello (sessione invernale) – Simone Salvini
Obiettivi del progetto
Ghita Academy, fondata e diretta dallo chef...
Corso di cucina vegana – Giugno 2019 – Corso di cucina gluten free con Simone Salvini
Un menù completo dedicato al senza glutine, firmato dallo chef Simone Salvini, dall’antipasto al dolce
Durante il corso verranno realizzate insieme delle ricette ideate dallo chef e sarà approfondito un...
Marzo 2019 – Corso di cucina ayurvedica con Simone Salvini
SOLD OUT
Un menù dedicato alla cucina ayurvedica, firmato dallo chef Simone Salvini, per un perfetto equilibrio e armonia tra corpo e mente.
Corso di cucina ayurvedica...
Giugno 2018- Corso di cucina ayurvedica con Simone Salvini
Un menù completo dedicato alla cucina ayurvedica, firmato dallo chef Simone Salvini, dall’antipasto al dolce per un perfetto equilibrio e armonia tra corpo e mente.
Corso di cucina...