Corso di cucina vegana – Luglio 2018 – Corso pratico di Cucina Estiva
Corso pratico di Cucina Estiva
Troppo caldo per cucinare? Voglia di frutta fresca ma anche di piatti sfiziosi? Mettiamo a riposo forni e fornelli e prepariamo pietanze estive e...
Corso di cucina vegana – Scuola di Salute Alimentare 2018/19
Corso di cucina vegana – Scuola di Salute Alimentare
La Scuola di Salute Alimentare affronta il tema benessere e alimentazione da tutti i punti di vista. I partecipanti saranno seguiti...
Corso di cucina vegana – Ottobre 2018 – Master di Pasticceria vegana – Stefano Broccoli
Corso di cucina vegana – Master di Pasticceria vegana – Stefano Broccoli
Obiettivi del progetto
Funny Veg Academy presenta la nuova edizione del master di pasticceria professionalizzante della durata di 4 incontri...
Corso di cucina vegana – Settembre 2018 – Master di alta cucina vegetale (sessione autunnale) – Simone Salvini
Corso di cucina vegana – Master di alta cucina vegetale I livello(sessione autunnale) – Simone Salvini
Obiettivi del progetto
Ghita Academy, fondata e diretta dallo chef Simone...
Corso di cucina vegana – Ottobre 2018 – Corso di cucina ayurvedica con Simone Salvini
Un menù dedicato alla cucina ayurvedica, firmato dallo chef Simone Salvini, per un perfetto equilibrio e armonia tra corpo e mente.
Corso di cucina ayurvedica con Simone Salvini....
Corso di cucina vegana – Novembre 2018 – Dolci della salute con Simone Salvini
I nostri dolci sono destinati a un pubblico attento al gusto, colori e soprattutto alla salute. Fare pasticceria utilizzando solo ingredienti di origine vegetale, appare come una sfida ricca...
Corso di cucina vegana – Novembre 2018 – Corso di cucina gluten free con Simone Salvini
Un menù completo dedicato al senza glutine, firmato dallo chef Simone Salvini, dall’antipasto al dolce
Durante il corso verranno realizzate insieme delle ricette ideate dallo chef e sarà approfondito un...
Corso di cucina vegana – Luglio 2018 – Master di alta cucina vegetale – Secondo Livello– Simone Salvini
Corso di cucina vegana – Master di alta cucina vegetale – Secondo Livello– Simone Salvini
Obiettivi del progetto
4 giornate di approfondimento che completano il percorso formativo di tre...
Corso di cucina vegana – Settembre 2018 – Corso di Panificazione e Pasta Madre con Simone Salvini
I segreti della lievitazione leggera e salutare, firmati dallo chef Simone Salvini.
Come preparare pane, focaccia e panini con la pasta madre, utilizzando farine semi-integrali (tipo 1 e 2)...