Corso di cucina vegana – I sapori dell’India (19 novembre 2025)
Corso di cucina etnica: i sapori dell’India
La cucina vegetale è sempre stata presente nelle culture del mondo. La maggior parte delle popolazioni ha fondato la propria storia culinaria...
Corso di cucina vegana – Piatti tipici della cucina cinese (20 novembre 2025)
Alla scoperta della cucina cinese in chiave vegan
Un viaggio nel mondo della cucina cinese in chiave vegan, tra piatti tipici e più diffusi nel mondo.
Tutti i partecipanti...
Corso di cucina vegana – Come utilizzare le alghe in cucina (22 novembre2025)
Le alghe in cucina, dall’antipasto al dolce
Come utilizzare le alghe in cucina per creare piatti deliziosamente equilibrati dal sapore coinvolgente e mediterraneo. Scopriamo quali sono le loro proprietà...
Corso di cucina vegana – Salumi di Verdure, Miso e Salsa di Soia Home Made (23 novembre 2025)
Salumi di Verdure, Miso e Salsa di Soia Home Made
Ti addentrerai nel mondo dei salumi vegetali e degli altri fermentati più avanzati. Imparerai a creare salumi vegetali a partire...
Corso di cucina vegana – Cioccolato Amore Mio: menù completo dall’antipasto al dolce (26 novembre 2025)
Cioccolato Amore Mio: menù completo dall’antipasto al dolce
Per molti il nettare degli dei, meraviglioso degustato puro, strabiliante quando viene abbinato a gusti nuovi e inaspettati. Nella cucina vegetale...
Corso di cucina vegana – Ramen (27 novembre 2025)
Ramen: i segreti della cucina giapponese in chiave vegan
Un viaggio nel mondo della cucina giapponese rivisitata in chiave vegan, alla scoperta dei segreti, delle tecniche e degli...
Corso di cucina vegana – Cucina Lombarda (29 novembre 2025)
La cucina lombarda in chiave vegan
Dalle Alpi al Po la Lombardia è una regione grande e variegata e la sua cucina cambia parecchio a seconda delle zone. La maggior...
Corso di cucina vegana – Dolci tipici napoletani (30 novembre 2025)
corso di pasticceria dedicato all'americana bakery
Corso di cucina vegana – I sapori del Vietnam (3 dicembre 2025)
Corso di cucina etnica: i sapori del Vietnam
La cucina vegetale è sempre stata presente nelle culture del mondo. La maggior parte delle popolazioni ha fondato la propria storia...
Corso di cucina vegana – Pasta fresca e ripiena fatta in casa (4 dicembre 2025)
Pasta fresca fatta in casa in due versioni: tortelloni ripieni e tagliatelle
Imparare a realizzare la pasta ripiena fresca senza l’utilizzo di uova. Durante il corso, la chef spiegherà tutte...
