Corso di cucina del benessere
Percorso personalizzato di cucina del benessere senza derivati animali
Dopo un primo colloquio e in base alle specifiche esigenze che emergono, la docente crea un percorso personalizzato in cucina (teorico...
Corso di cucina vegana – Corso base di macrobiotica gourmet (6 settembre 2022)
Corso base di cucina vegana macrobiotica
In questo corso la docente reinterpreta la una cucina macrobiotica in chiave vegan gourmet attraverso la preparazione di piatti semplici ma fondamentali per comporre...
JOIA ACADEMY – Gli antipasti nella cucina vegetariana (settembre 2022)
JOIA ACADEMY – PRIMO MODULO DEL MASTER DI ALTA CUCINA VEGETARIANA
Modulo dedicato agli antipasti
Obiettivi del progetto
Il master di alta cucina vegetariana è l’espressione dell’offerta didattica...
Corso di cucina vegana – Scuola di Alimentazione e Salute (settembre 2022 – marzo 2023)
Corso di cucina vegana – Scuola di Alimentazione e Salute
La Scuola di Alimentazione e Salute affronta il tema benessere e alimentazione da tutti i punti di vista. Ad...
JOIA ACADEMY – Master di alta cucina vegetariana (settembre – novembre 2022)
JOIA ACADEMY – MASTER DI ALTA CUCINA VEGETARIANA
Obiettivi del progetto
Il master di alta cucina vegetariana è l’espressione dell’offerta didattica più completa della Joia academy. Un percorso...
Corso di cucina vegana – I sapori del Medio Oriente (13 settembre 2022)
Corso di cucina dedicato alla cucina mediorientale con le ricette più popolari, come i profumatissimi Falafel, il Moutabbal di melanzane, l’Hummus, il Tabbouleh e molto altro.
Corso di specializzazione professionalizzante in cucina vegana (25 – 28 settembre 2022)
corso di cucina vegana professionalizzante
Master di cucina vegana (ottobre – novembre 2022)
Un percorso formativo completo in cui apprendere le tecniche e gli ingredienti utilizzati per comporre piatti vegani da ristorazione in modo professionale e gourmet.
Master di specializzazione – Cucina Wellness vegetale, ecosostenibile e gourmet (ottobre 2022)
Master di specializzazione – Cucina Wellness vegetale, ecosostenibile e gourmet
Sempre più clienti sono prediligono piatti leggeri, con pochi zuccheri e grassi. Ampliare l’offerta con una varietà...
Corso di cucina vegana – Cucina siciliana salata (15 ottobre 2022)
La cucina siciliana: i piatti salati
La Sicilia ha una tradizione culinaria estremamente ricca e variegata, dallo street food ai piatti sontuosi delle feste. Molti nascono già vegani o...
