Corso di cucina vegana – Healthy brunch (4 ottobre 2026)

Healthy vegan brunch 

Colazione o pranzo? Brunch!
Il segreto per iniziare bene la giornata è un pasto sano ed equilibrato. Cucineremo insieme e degusteremo un goloso brunch per le domeniche in famiglia o con gli amici, utilizzando cibi leggeri ma golosi. La tavola imbandita e colorata con pietanze dolci e salate sarà composta da ricette semplici da cucinare anche in anticipo.

Un viaggio tra sapori intensi e consistenze diverse dove tradizione ed innovazione vegana si incontrano in un brunch completo adatto a tutti.

-Parmigiana di stagione
-Farro alla siciliana con radicchio in agrodolce
-Patate dolci sabbiate con maionese al miso
-Waffle di avena e cioccolato
-Bon bon ai datteri e semi di canapa
-Acqua aromatizzata detox

Tutti i partecipanti potranno partecipare attivamente alla preparazione dei piatti sotto la supervisione della chef e riceveranno una dispensa con le ricette dettagliate. Al termine degusteranno insieme le pietanze preparate.

Docente
Paola Castellani docente del corso di alimentazione e salute ed esperta in nutrizione.

Quota d’iscrizione

90 € (Iva inclusa)

Data e orario lezione

Domenica 4 ottobre
Dalle 11.00 alle 14.00

Sede del corso

FunnyVeg Academy – Via Riccardo Pitteri, 10 – 20134 Milano

Benefit

In omaggio l’ultimo numero della rivista Funny Vegan.

Regolamento corsi

Per informazioni consultare la pagina
academy.funnyveg.com/regolamento-corsi/