Corso di cucina vegana – I legumi dall’antipasto al dolce! (29 gennaio 2022)
I legumi dall’antipasto al dolce! Ricette alternative con i Legumi: pâté, burger, polpette, crepes e dolci… – Modulo Pratico all’interno del corso di Salute Alimentare
Durante il corso, Giulia Giunta...
Corso di cucina vegana – I sapori dell’India (3 febbraio 2022)
Corso di cucina etnica: i sapori dell’India
La cucina vegetale è sempre stata presente nelle culture del mondo. La maggior parte delle popolazioni ha fondato la propria storia culinaria...
Corso di cucina vegana – Torte salate, sformati, salatini e formaggi vegetali (9 febbraio 2022)
Torte salate, sformati, salatini e formaggi vegetali
Le torte salate possono essere un comfort food d’eccellenza, se cucinate e abbinate con ingredienti di stagione e magari qualche formaggio...
Corso di cucina vegana – Gli pseudocereali: amaranto, quinoa e grano saraceno (12 febbraio 2022)
Gli pseudocereali – Modulo Pratico all’interno del corso di Alimentazione e Salute
Durate il corso, Giulia Giunta spiegherà proprietà e modi gustosi di preparare gli pseudocereali: Quinoa, Amaranto e Grano...
Corso di Panificazione con pasta madre (14 febbraio 2022)
I segreti della panificazione con una lievitazione leggera e salutare
Come preparare pane, focaccia e panini con la pasta madre, utilizzando farine semi-integrali (tipo 1 e 2) e semi...
Corso di cucina vegana – Street Food: Fritture & Co (19 febbraio 2022)
Corso di cucina vegana – Street Food: Fritture & Co
Fritti croccanti, ripieni, filanti, poi pastelle gustose e profumate: il fritto è sempre una goduria, quando è tutto vegetale diventa ancora più...
Corso di cucina vegana – I sapori dell’India (23 febbraio 2022)
Corso di cucina etnica: i sapori dell’India
La cucina vegetale è sempre stata presente nelle culture del mondo. La maggior parte delle popolazioni ha fondato la propria storia culinaria...
Corso di cucina vegana – Cucinare con i SUPERFOOD (5 marzo 2022)
Cucinare con i SUPERFOOD
I superfood sono alimenti che hanno eccezionali proprietà benefiche per l’organismo, tanto da essere considerati dei veri e propri integratori naturali. Ricchissimi di vitamine, proteine,...
Corso di cucina vegana – I legumi e le proteine vegetali (9 marzo 2022)
Cucinare i legumi e le proteine vegetali in una giornata tipo
Svegliandosi al mattino e iniziare fin da subito, introducendo i legumi nella nostra colazione, attraverso un pancakes...
Corso di cucina vegana – Dolci sani e golosi (19 marzo 2022)
Dolci veg naturali e integrali, con frutta e dolcificanti alternativi ma ugualmente golosi!
I dolci vegani, senza uova, burro e latte, sono più leggeri e più sani...
