Cucina per la famiglia
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Corso di cucina vegana – I sapori del Medio Oriente (12 dicembre 2023)
Corso di cucina dedicato alla cucina mediorientale con le ricette più popolari, come i profumatissimi Falafel, il Moutabbal di melanzane, l’Hummus, il Tabbouleh e molto altro.
Corso di cucina vegana – Menù detox e gourmet dopo le feste (7 gennaio 2024)
Ritornare in forma dopo le feste: come preparare menù leggeri ma ricchi di gusto
Riprendere il ritmo dopo le festività è una delle prime sfide che l’anno...
Corso di cucina vegana – Come cucinare il Tofu (13 gennaio 2024)
Cucinare il TOFU in modo gustoso e saporito
Il tofu è un alimento prezioso ed estremamente versatile. Al naturale non a tutti è gradito ma il segreto è saperlo...
Corso di cucina vegana – I cereali antichi, dalla colazione al dessert (15 gennaio 2024)
I cereali antichi, dalla colazione al dessert
Tre ore dedicate alla realizzazione di un menù interamente dedicato alla scoperta dei cereali antichi, una ricchezza del nostro territorio spesso...
Corso di cucina vegana – I sapori del Vietnam (17 gennaio 2024)
Corso di cucina etnica: i sapori del Vietnam
La cucina vegetale è sempre stata presente nelle culture del mondo. La maggior parte delle popolazioni ha fondato la propria storia...
Corso di cucina vegana – Cucina di montagna (27 gennaio 2024)
La cucina di montagna: specialità in chiave vegan dal Trentino – Alto Adige
La cucina trentina ha una tradizione culinaria frutto delle influenze delle regioni venete e austriache. I sui...
Corso di cucina vegana – Dolci al forno e al cucchiaio per una pausa golosa ma sana (28 gennaio 2024)
Dolci al forno e al cucchiaio per una pausa golosa ma sana
I dolci senza uova, burro e latte, sono più leggeri e più sani di quelli...
Corso di cucina vegana – A tutta frutta! (1 febbraio 2024)
A tutta frutta! – Edizione autunno/inverno
Cruda, cotta e marinata, da bere o sgranocchiare. La frutta trova posto e sa risaltare in ogni portata. Dall’aperitivo al dessert, sempre...
Corso di cucina vegana – Gli pseudocereali: amaranto, quinoa e grano saraceno (3 febbraio 2024)
Gli pseudocereali – Modulo Pratico all’interno del corso di Alimentazione e Salute
Durate il corso, la docente spiegherà proprietà e modi gustosi di preparare gli pseudocereali: Quinoa, Amaranto e Grano Saraceno...
Corso di cucina vegana – American Bakery (11 febbraio 2024)
corso di pasticceria dedicato all'americana bakery