Le basi della pasticceria vegetale (primo livello) – ottobre 2019
Corso sulle basi di pasticceria vegetale. Verranno realizzate alcune preparazioni di base come ad esempio frolla, pan di spagna, meringa, mousse, ricotta, ecc.
Corso di cucina vegana – Ottobre 2019 – Non solo zuppe
Non solo zuppe! Ricette alternative con i Legumi: pâté, burger, polpette, crepes e dolci… – Modulo Pratico all’interno del corso di Salute Alimentare
Durante il corso, Giulia Giunta spiegherà come utilizzare...
Dessert da ristorazione – ottobre 2019 – Torino
LO CHEF GUIDERA’ I PARTECIPANTI NELLA SCOPERTA DELLA SUA VISIONE DI PASTICCERIA E DI DESSERT AL PIATTO, UNENDO LE BASI VISTE NEL CORSO PRECEDENTE CON NUOVE TECNICHE, INNOVAZIONE, IDEE...
Dessert da ristorazione – novembre 2019 – Milano
LO CHEF GUIDERA’ I PARTECIPANTI NELLA SCOPERTA DELLA SUA VISIONE DI PASTICCERIA E DI DESSERT AL PIATTO, UNENDO LE BASI VISTE NEL CORSO PRECEDENTE CON NUOVE TECNICHE, INNOVAZIONE, IDEE...
Corso di cucina vegana – Scuola di Salute Alimentare 2019/20
Corso di cucina vegana – Scuola di Salute Alimentare
La Scuola di Salute Alimentare affronta il tema benessere e alimentazione da tutti i punti di vista. I partecipanti saranno seguiti...
Pasta fatta in casa – Novembre 2019
Pasta fatta in casa: ravioli e gnocchi e tagliatelle
Imparare a realizzare la pasta fresca senza l’utilizzo di uova. Durante il corso, Giulia Giunta spiegherà tutte le regole essenziali...
Corso pratico sui DOLCI per tutta la famiglia – dicembre 2019
Dolci sani e golosi – Modulo Pratico all’interno del corso di Salute Alimentare
I dolci vegani, senza uova, burro e latte, sono più leggeri e più sani di...