Corso di cucina vegana – Menu estivo al sapore di mare (8 giugno 2023)
Menu estivo al sapore di mare
Come utilizzare le alghe in cucina per creare piatti deliziosamente equilibrati dal sapore coinvolgente e mediterraneo. Scopriamo quali sono le loro proprietà e...
Corso di cucina vegana – La cucina estiva senza fornelli (27 giugno 2023)
La cucina estiva senza l’utilizzo dei fornelli
Durante la stagione calda abbiamo bisogno di piatti rinfrescanti ma che siano comunque bilanciati dal punto di vista nutrizionale per sostenere il...
Corso di cucina vegana – Scuola di Alimentazione e Salute (settembre 2023 – marzo 2024)
Corso di cucina vegana – Scuola di Alimentazione e Salute
La Scuola di Alimentazione e Salute affronta il tema benessere e alimentazione da tutti i punti di vista. Ad...
Corso di cucina vegana – I sapori del Sud Est Asiatico (13 settembre 2023)
Corso di cucina dedicato alla cucina mediorientale con le ricette più popolari, come i profumatissimi Falafel, il Moutabbal di melanzane, l’Hummus, il Tabbouleh e molto altro.
Corso di cucina vegana – Vegan Sushi (23 settembre 2023)
Vegan Sushi
Un viaggio nel mondo della cucina giapponese rivisitata in chiave vegan, alla scoperta dei segreti, delle tecniche e degli ingredienti 100% vegetali per creare maki e...
Corso di cucina vegana – Cucina Romana (30 settembre 2023)
La cucina romana
La cucina romana è tra le più conosciute e antiche della penisola. La maggior parte dei piatti, ricchi e nutrienti, si basano sulle tradizioni contadine del...
Corso di cucina del benessere (data da definire con il corsista)
Percorso personalizzato di cucina del benessere senza derivati animali
Dopo un primo colloquio e in base alle specifiche esigenze che emergono, la docente crea un percorso personalizzato in cucina (teorico...
Corso di cucina vegana – American Bakery (8 ottobre 2023)
corso di pasticceria dedicato all'americana bakery
Corso di cucina vegana – I sapori del Sud America (11 ottobre 2023)
Corso di cucina dedicato alla cucina mediorientale con le ricette più popolari, come i profumatissimi Falafel, il Moutabbal di melanzane, l’Hummus, il Tabbouleh e molto altro.
Corso di cucina vegana – Cucina siciliana dal salato al dolce (22 ottobre 2023)
La cucina siciliana: dal salato al dolce
La Sicilia ha una tradizione culinaria estremamente ricca e variegata, dallo street food ai piatti sontuosi delle feste. Molti nascono già vegani...
