Corso di cucina del benessere
Percorso personalizzato di cucina del benessere senza derivati animali
Dopo un primo colloquio e in base alle specifiche esigenze che emergono, la docente crea un percorso personalizzato in cucina (teorico...
Corso di cucina vegana – Corso base di macrobiotica gourmet (6 settembre 2022)
Corso base di cucina vegana macrobiotica
In questo corso la docente reinterpreta la una cucina macrobiotica in chiave vegan gourmet attraverso la preparazione di piatti semplici ma fondamentali per comporre...
Corso di cucina vegana – Scuola di Alimentazione e Salute (settembre 2022 – marzo 2023)
Corso di cucina vegana – Scuola di Alimentazione e Salute
La Scuola di Alimentazione e Salute affronta il tema benessere e alimentazione da tutti i punti di vista. Ad...
Corso di cucina vegana – I sapori del Medio Oriente (13 settembre 2022)
Corso di cucina dedicato alla cucina mediorientale con le ricette più popolari, come i profumatissimi Falafel, il Moutabbal di melanzane, l’Hummus, il Tabbouleh e molto altro.
Corso di cucina vegana – Cucina siciliana salata (15 ottobre 2022)
La cucina siciliana: i piatti salati
La Sicilia ha una tradizione culinaria estremamente ricca e variegata, dallo street food ai piatti sontuosi delle feste. Molti nascono già vegani o...
Corso di cucina vegana – Cucina siciliana: i dolci (29 ottobre 2022)
La cucina siciliana: i dolci
I dolci siciliani hanno una tradizione antica e sono spesso il frutto di varie rielaborazioni nei secoli di dominazioni straniere nell’isola. Alcuni sono molto...
Corso di cucina vegana – Dessert autunnali e dolci al cucchiaio (23 ottobre 2022)
Dolcetti golosi da servire a merenda per l'ora del te o per feste di compleanno e dessert della domenica. Con la docente si preparano golose dolcezze in formato mignon.
Corso di cucina vegana – I sapori dell’India (20 ottobre 2022)
Corso di cucina etnica: i sapori dell’India
La cucina vegetale è sempre stata presente nelle culture del mondo. La maggior parte delle popolazioni ha fondato la propria storia culinaria...
Corso di cucina vegana – Vegan Sushi (13 novembre 2022)
Vegan Sushi
Un viaggio nel mondo della cucina giapponese rivisitata in chiave vegan, alla scoperta dei segreti, delle tecniche e degli ingredienti 100% vegetali per creare maki e...
