Corso di autoproduzione – TOFU, TEMPEH e SEITAN (5-6 ottobre 2026)

Corso di autoproduzione: Tofu, Tempeh e Seitan

Il corso è dedicato a chi vuole realizzare in casa tre pilastri della cucina vegana, ottimi per realizzare secondi piatti e in tante altre preparazioni.

Durante le due giornate si preparano autoproducono con la supervisione della chef il tofu, il tempeh e il seitan e si cucineranno per realizzare piatti gustosi. Verranno mostrate anche le tecniche di impiattamento.

Il corso è aperto a tutti e non richiede una formazione particolare. Fa parte dei un percorso di specializzazione composto da più moduli che possono essere seguiti singolarmente o in serie ottenendo un attestato su più livelli e beneficiando di scale sconto per i moduli successivi.

Per maggiori informazioni scrivere a info@funnyveg.com

Docenti del corso

Marta Navarrini

Materiale fornito

Dispense

Calendario corso

Lunedì 5 ottobre 2026 dalle 10:00 alle 17:00
Martedì 6 ottobre 2026 alle 10:00 alle 17:00

Quota d’iscrizione

400 € iva inclusa a giornata

Sede del corso

Milano – FunnyVeg Academy

Benefit

L’ultimo numero della rivista Funny Vegan in omaggio.