Corso di cucina vegana – Scuola di Alimentazione e Salute (marzo-giugno 2025)
Corso di cucina vegana – Scuola di Alimentazione e Salute
La Scuola di Alimentazione e Salute affronta il tema benessere e alimentazione da tutti i punti di vista. Ad...
Corso di cucina vegana – I cereali antichi dalla colazione al dessert (20 maggio 2025)
I cereali antichi, dalla colazione al dessert
Tre ore dedicate alla realizzazione di un menù interamente dedicato alla scoperta dei cereali antichi, una ricchezza del nostro territorio spesso...
JOIA ACADEMY – 3 Piatti in 30 Minuti (22 maggio 2025)
JOIA ACADEMY – 3 Piatti in 30 Minuti
Corso monotematico
Un’esperienza dedicata a chi desidera coniugare rapidità e raffinatezza nella preparazione dei propri piatti. Attraverso tecniche precise ed essenziali, i...
Corso di cucina vegana – Dolci al forno e al cucchiaio sani e leggeri (24 maggio 2025)
Dolci al forno e al cucchiaio per una pausa golosa ma sana
I dolci senza uova, burro e latte, sono più leggeri e più sani di quelli...
Corso di cucina vegana – Come cucinare il Tofu (31 maggio 2025)
Cucinare il TOFU in modo gustoso e saporito
Il tofu è un alimento prezioso ed estremamente versatile. Al naturale non a tutti è gradito ma il segreto è saperlo...
Corso di cucina vegana – Vegan Sushi (5 giugno 2025)
Vegan Sushi
Un viaggio nel mondo della cucina giapponese rivisitata in chiave vegan, alla scoperta dei segreti, delle tecniche e degli ingredienti 100% vegetali per creare maki e...
Corso di cucina vegana – Gli pseudocereali senza glutine: amaranto, quinoa e grano saraceno (7 giugno 2025)
Gli pseudocereali – Modulo Pratico all’interno del corso di Alimentazione e Salute
Durate il corso, la docente spiegherà proprietà e modi gustosi di preparare gli pseudocereali: Quinoa, Amaranto e Grano Saraceno...
JOIA ACADEMY – Aperitivo e Canapè : 5 Elementi Fatti con Cura (11 giugno 2025)
JOIA ACADEMY – Aperitivo e Canapè – 5 Elementi Fatti con Cura
Corso monotematico
Il piacere della condivisione e l’arte del dettaglio si fondono in questo percorso dedicato alla...
Corso di cucina vegana – Cucinare con i Superfood (14 giugno 2025)
Cucinare con i superfood
I superfood sono alimenti che hanno eccezionali proprietà benefiche per l’organismo, tanto da essere considerati dei veri e propri integratori naturali. Ricchissimi di vitamine, proteine,...
Corso di cucina vegana – Livello base (23-24-25-26 giugno 2025)
Corso base in cucina vegetale
Quattro giornate in aula per apprendere le tecniche di preparazione di menù completi (anche con opzioni senza glutine) con particolare attenzione a secondi piatti e dolci...
