Corso di cucina vegana – Menù di San Valentino (1 febbraio 2026)
Impara a cucinare un menù di San Valentino 100% vegetale e raffinato. Dai cubetti di tempeh laccato agli gnocchetti al tartufo, fino alla panna cotta piccante. Scopri tecniche gourmet...
Corso di cucina vegana – I sapori del Vietnam (4 febbraio 2026)
Corso di cucina etnica: i sapori del Vietnam
La cucina vegetale è sempre stata presente nelle culture del mondo. La maggior parte delle popolazioni ha fondato la propria storia...
Corso di cucina vegana – Gli pseudocereali senza glutine: amaranto, quinoa e grano saraceno (7 febbraio 2026)
Gli pseudocereali – Modulo Pratico all’interno del corso di Alimentazione e Salute
Durate il corso, la docente spiegherà proprietà e modi gustosi di preparare gli pseudocereali: Quinoa, Amaranto e Grano Saraceno...
Corso di cucina vegana – Scuola di Alimentazione e Salute (febbraio-maggio 2026)
Corso di cucina vegana – Scuola di Alimentazione e Salute
La Scuola di Alimentazione e Salute affronta il tema benessere e alimentazione da tutti i punti di vista. Ad...
Corso di cucina vegana – I sapori del Sud Est Asiatico (10 febbraio 2026)
Corso di cucina dedicato alla cucina mediorientale con le ricette più popolari, come i profumatissimi Falafel, il Moutabbal di melanzane, l’Hummus, il Tabbouleh e molto altro.
Corso di cucina vegana – Come comporre piatti proteici bilanciati (12 febbraio 2026)
Come comporre piatti proteici bilanciati
Vuoi trasformare legumi, semi e cereali in piatti proteici vegetali che siano non solo nutrienti, ma anche incredibilmente gustosi e creativi?
Questo corso pratico...
Corso di cucina vegana – Finger Food per buffet e aperitivi (15 febbraio 2026)
Finger Food per buffet e aperitivi – Modulo Singolo all’interno del corso di Alimentazione e Salute
Imparare a realizzare aperitivi e buffet gustosi a base di finger food, un modo...
Master di cucina vegana (febbraio – marzo 2026)
Un percorso formativo completo in cui apprendere le tecniche e gli ingredienti utilizzati per comporre piatti vegani da ristorazione in modo professionale e gourmet.
Corso di cucina vegana – Fermentazione creativa in 3 volumi (21 febbraio, 21 e 28 marzo2026)
Corso Completo di Fermentazione Creativa in 3 Volumi
Sei pronto a scoprire i segreti della fermentazione e trasformare la tua cucina in un laboratorio di bontà naturale? Il...
Corso di cucina vegana – Tempeh fatto in casa e tre modi per ricettarlo (21 febbraio 2026)
Tempeh fatto in casa e tre modi per ricettarlo
Vuoi scoprire tutti i segreti del tempeh fatto in casa e imparare a trasformarlo in piatti sorprendenti? Con questo...
