Corso di cucina vegana – I legumi dall’antipasto al dolce (31 ottobre 2026)
I legumi dall’antipasto al dolce! Ricette alternative con i Legumi: pâté, burger, polpette, crepes e dolci… – Modulo Pratico all’interno del corso di Salute Alimentare
Durante il corso, la chef...
Corso di cucina vegana – Il menù ayurvedico (1 novembre 2026)
L’Ayurveda in Cucina
L’Ayurveda è una pratica medica antica che affonda le sue radici nel subcontinente indiano e che considera l’essere umano come un microcosmo, una riflessione dell’universo stesso....
Corso di cucina vegana – I sapori del Medio Oriente: Meze e Tradizione (3 novembre2026)
Corso di cucina dedicato alla cucina mediorientale con le ricette più popolari, come i profumatissimi Falafel, il Moutabbal di melanzane, l’Hummus, il Tabbouleh e molto altro.
Corso di cucina vegana – Ramen (5 novembre 2026)
Ramen: i segreti della cucina giapponese in chiave vegan
Un viaggio nel mondo della cucina giapponese rivisitata in chiave vegan, alla scoperta dei segreti, delle tecniche e degli...
Corso di cucina vegana – Pasticceria Napoletana: Profiteroles e Zeppole di San Giuseppe (6 dicembre2026)
corso di pasticceria dedicato all'americana bakery
