Corso di cucina vegana – Piatti tipici della cucina cinese (30 settembre 2026)

Ti piacerebbe padroneggiare le tecniche della cucina cinese in una versione 100% vegetale? Partecipa al nostro esclusivo corso pratico alla FunnyVeg Academy, un vero e proprio viaggio gastronomico tra i profumi e le tradizioni della Cina, reinterpretate in chiave vegan, tra piatti tipici e più diffusi nel mondo.

Sotto la supervisione della nostra docente esperta, preparerai ogni ricetta passo dopo passo.

Tutti i partecipanti lavorano sotto la supervisione della docente nella propria postazione e fanno pratica per preparare le ricette che poi degusteranno durante il corso.

🥟 Il Menù del Giorno
Un percorso che spazia dagli antipasti croccanti ai primi piatti più iconici:

Gyoza Artigianali con Salsa Ponzu: Impara l’arte della chiusura dei celebri ravioli e il bilanciamento perfetto della salsa d’accompagnamento.

Involtini Primavera: Il segreto della sfoglia croccante e di un ripieno saporito e bilanciato.

Pancake Cinesi Sfogliati al Cipollotto: Una preparazione tecnica sorprendente, servita con tofu vellutato e verdure saltate al wok.

Riso “alla Cantonese” Vegan: La rivisitazione plant-based di un grande classico, per un risultato leggero, profumato e ricco di gusto.

Docenti

Marta Navarrini

Quota d’iscrizione

90 € (Iva inclusa)

Data e orario lezione

30 settembre 2026
Dalle 19.00 alle 22.00

Sede del corso

FunnyVeg Academy – Via Riccardo Pitteri, 10 – 20134 Milano

Benefit

In omaggio l’ultimo numero della rivista Funny Vegan.

Regolamento corsi

Per informazioni consultare la pagina
academy.funnyveg.com/regolamento-corsi/