Laureata in Scienze Biologiche nel 1997, ha frequentato il corso di perfezionamento in Dietologia e Nutrizione nel 2003. Ha conseguito il Master di I livello in Alimentazione e Dietetica Vegetariana nel 2016. Biologa nutrizionista libera professionista dal 2004 si occupa di formazione e docenza in corsi rivolti a professionisti sanitari, pubblico generale, aziende.
Membro della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana – SSNV è autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e ricercatrice universitaria sulla sostenibilità ambientale e il cibo.

Specializzazione: BIOLOGA NUTRIZIONISTA
Percorso accademico: FUNNYVEG ACADEMY – SCUOLA DI ALIMENTAZIONE E SALUTE