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La cucina del futuro dovrà essere sana, golosa e soprattutto bella.

Oggi le nuove tendenze nel mondo della ristorazione richiedono sempre più conoscenza e avanguardia. Affidarsi ai migliori “formatori” italiani, essere curiosi e dedicare tempo allo studio sono le prerogative per crescere professionalmente e assicurarsi nuove opportunità lavorative.

La scuola aiuta gli allievi meritevoli nell'inserimento lavorativo e fornisce consulenze anche dopo il periodo scolastico.

Ghita Academy, fondata da Simone Salvini, sviluppa due tipi di percorsi:

MASTER dedicato a coloro che vogliono specializzarsi e apprendere le tecniche legate a tutto il segmento della ristorazione vegetale; rilascia l'attestato di frequenza ai corsi tenuti direttamente dallo chef Salvini; offre opportunità professionali in un settore in pieno sviluppo, alla ricerca di nuove leve.

CORSI MONO-TEMATICI nella location milanese o in tappe itineranti in altre zone del territorio italiano; permettono di approfondire argomenti specifici in workshop della durata di una o più giornate.

Simone Salvini

Il fondatore dell'accademia

Chef di fama internazionale, rappresenta l’avanguardia nell’alta cucina naturale. Dopo la laurea in Psicologia a indirizzo storico con specializzazione Ayurvedica presso l’Università Florid College e NY College in Pisa, si sposta prima in Irlanda e poi in India dove approfondisce la cucina ayurvedica. Scopri di più...

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