Corso di cucina vegana – Ottobre 2018 – Decorazioni, torte e il mondo dei gelati con Stefano Broccoli

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Corso di cucina vegana – Ottobre 2018 – Decorazioni, torte e il mondo dei gelati con Stefano Broccoli

Decorazioni, torte e il mondo dei gelati

Modulo facente parte del Master di Pasticceria Vegana di Stefano Broccoli dedicato alle decorazioni, alle torte e al mondo dei gelati.

Docenti del corso

Stefano Broccoli– Chef di pasticceria

Quota d’iscrizione

Corso di 4 ore: 200 € + IVA

Data e orario lezioni

Martedì 23 ottobre 2018
Dalle ore 16.00 alle ore 20.00

Benefit

– Dispense con ricette
– In omaggio l’ultimo numero della rivista Funny Vegan

Informazioni

  • Moduli 0
  • Test 0
  • Durata 4 ore
  • Lingua Italiano
  • Iscritti 0
  • Prova finale No
Nessun programma pubblicato
Stefano Broccoli
Dopo essersi formato come chef vegetariano e vegano frequentando innumerevoli corsi di formazione, sceglie di intraprendere la strada della pasticceria vegana. Da due anni gestisce la pasticceria “Dolcevita” di Bergamo, di cui è anche proprietario. Parallelamente a questa attività si occupa da anni di consulenza per ristoranti e aziende.

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