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Finger Food per buffet e aperitivi (25 settembre 2021)

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€118,00
Finger Food per buffet e aperitivi (25 settembre 2021)

Finger Food per buffet e aperitivi – Modulo Singolo all’interno del corso di Alimentazione e Salute

Imparare a realizzare aperitivi e buffet gustosi a base di finger food, un modo diverso, divertente e moderno per proporre le portate. Durate il corso, Giulia Giunta spiegherà tutte le regole essenziali per creare dei finger food con ingredienti vegetali e salutari, adatti a grandi e bambini. L’attenzione sarà focalizzata sull’ottimizzazione dei tempi di preparazione e dei costi, cercando di abbinare gusto e cura estetica.

La lezione pratica è preceduta da 3 ore di teoria con il Dottor Ettore Pelosi, medico chirurgo esperto in nutrizione vegetariana e nutrizionista con Master di I livello in nutrizione e dietetica vegetariana e di II livello in nutrizione e dietetica, docente in corsi universitari e co-autore di oltre 50 paper su riviste scientifiche con Impact Factor e di capitoli di libri sulla Medicina Nucleare.

 

Tutti i partecipanti potranno partecipare attivamente alla preparazione dei piatti e riceveranno una dispensa con le ricette dettagliate. Al termine degusteremo insieme la cena preparata.

Docente
Giulia Giunta  e Ettore Pelosi, medico chirurgo e nutrizionista

Quota d’iscrizione

118 € (Iva inclusa)

Data e orario lezione

Sabato 25 settembre 2021
Dalle 14.00 alle 20.00

Benefit

In omaggio l’ultimo numero della rivista Funny Vegan.

Al fine di prevedere la massima sicurezza degli utenti e dello staff, verranno in messe in atto le seguenti azioni:

– Misurazione della temperatura all’ingresso, che non deve essere superiore ai 37°C per poter accedere in aula;
– Sanificazione delle mani e delle scarpe nel momento di accesso;
– Obbligo di utilizzo della mascherina, a meno dei momenti in cui in postazione si procederà all’assaggio dei piatti, mantenendo le debite distanze.

Abbiamo inoltre attrezzato le nostre aule per contenere un numero inferiore di partecipanti. Il numero massimo di studenti che possono sostare in aula contemporaneamente è di massimo 12 persone.

 

Foto: © Fotolia 2017

Informazioni

  • Moduli 0
  • Test 0
  • Durata 6 hours
  • Capacità All levels
  • Lingua italiano
  • Iscritti 2
  • Prova finale No
  • Programma

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