Dicembre 2017 – Dolci di Natale (muffin e biscotti) con Stefano Broccoli

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Dicembre 2017 – Dolci di Natale (muffin e biscotti) con Stefano Broccoli

Decorazioni per l’albero e dolcetti da regalare.

Biscotti, muffin, frolle e decorazioni da appendere all’albero di Natale o per regalini handmade per grandi e piccini.
Si imparerà a fare frolle e senza burro, latte e uova, declinate ai vari colori con mandorle, gocce di cioccolato, praline e tante piccole leccornie.
Una pasticceria secca utile anche per colazioni o dolcetti di fine pasto.

Durante il corso è prevista una degustazione di tisane depurative Yogi Tea:

– DETOX
– TÉ VERDE MATCHA AL LIMONE
– ENTUSIASMO E ALLEGRIA
– ZENZERO E LIMONE
– ZENZERO, ARANCIA E VANIGLIA
– TÉ VERDE, ZENZERO E LIMONE

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Docenti del corso

Stefano Broccoli– Chef di pasticceria

Quota d’iscrizione

Corso di 3 ore: 120 € (IVA inclusa)

Data e orario lezioni

Venerdì 1 Dicembre 2017
Dalle ore 18.00 alle ore 21.00 circa.

Benefit

– Dispense con ricette
– Una confezione di tisane Yogi Tea
– In omaggio l’ultimo numero della rivista Funny Vegan

Sponsor

Logo Yogi Tea

Informazioni

  • Moduli 0
  • Test 0
  • Durata 3 ore
  • Capacità Per tutti
  • Lingua Italiano
  • Iscritti 0
  • Prova finale No
Nessun programma pubblicato
Stefano Broccoli
Dopo essersi formato come chef vegetariano e vegano frequentando innumerevoli corsi di formazione, sceglie di intraprendere la strada della pasticceria vegana. Da due anni gestisce la pasticceria “Dolcevita” di Bergamo, di cui è anche proprietario. Parallelamente a questa attività si occupa da anni di consulenza per ristoranti e aziende.

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