Corso di cucina vegana – Come cuocere i legumi per un menù completo (Febbraio 2021)

Ricette alternative con i Legumi: pâté, burger, polpette, crepes  e dolci…

Durante il corso, Giulia Giunta spiegherà come utilizzare i legumi in molteplici preparazioni, non solo le classiche zuppe, ma burger, polpette, crepes e dolci. Un modo alternativo per inserire i legumi di varie tipologie nella nostra dieta. I piatti prevedono anche realizzazione con farine diverse anche gluten free.

Tutti i partecipanti potranno partecipare attivamente alla preparazione dei piatti e riceveranno una dispensa con le ricette dettagliate. Al termine degusteremo insieme la cena preparata.

Docente
Giulia Giunta

Quota d’iscrizione

90 € (Iva inclusa)

Data e orario lezione

Giovedì 18 febbraio 2021
Dalle 18.00 alle 21.00

Benefit

In omaggio l’ultimo numero della rivista Funny Vegan.