Corso di cucina vegana – Cucina siciliana salata (15 ottobre 2022)

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Corso di cucina vegana – Cucina siciliana salata (15 ottobre 2022)

La cucina siciliana: i piatti salati

La Sicilia ha una tradizione culinaria estremamente ricca e variegata, dallo street food ai piatti sontuosi delle feste. Molti nascono già vegani o vegetariani e moltissimi si possono rivisitare in chiave 100% vegetale senza nulla da invidiare agli originali.

In questo corso Giulia Giunta, siciliana trapiantata a Milano, proporrà alcune preparazioni salate tra le più conosciute e non solo… dalla caponata alle arancine/i, dalla pasta con le sarde a mare alla “stimpirata”.

Tutti i partecipanti potranno partecipare attivamente alla preparazione dei piatti e riceveranno una dispensa con le ricette dettagliate. Al termine degusteremo insieme la cena preparata.

Docente
Giulia Giunta, cuoca, foodblogger e autrice di vari libri

Nel 2013 dà vita al blog La mia cucina vegetale (ricette e life style). Dopo aver frequentato i corsi di Simone Salvini, Sana Gola e Joia Academy, inizia a dedicarsi a tempo pieno all’attività di cuoca e food blogger.
Collabora per consulenze con nutrizionisti, organizza catering per eventi (incluse conferenze sulla sana alimentazione), scrive articoli e ricette per riviste. È autrice di A tavola con Giulia. 100 ricette sane e gustose (Novalis, 2014) e coautrice con Michela De Petris e Pietro La Monaca di Bimbo sano vegano. Guida facile per mamma e bambino (Mondadori, 2016).

Quota d’iscrizione: 90 € (Iva inclusa)

Data e orario lezione: 15 ottobre 2022
Dalle 17.00 alle 20.00

Benefit

In omaggio l’ultimo numero della rivista Funny Vegan.

 

 

Informazioni

  • Moduli 0
  • Test 0
  • Durata 3 ore
  • Capacità Amatoriale
  • Lingua Italiano
  • Iscritti 1
  • Prova finale No
Nessun programma pubblicato

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