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Corso di cucina vegana – I legumi dall’antipasto al dolce! (16 ottobre 2021)

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€118,00
Corso di cucina vegana – I legumi dall’antipasto al dolce! (16 ottobre 2021)

I legumi dall’antipasto al dolce! Ricette alternative con i Legumi: pâté, burger, polpette, crepes  e dolci… – Modulo Pratico all’interno del corso di Salute Alimentare

Durante il corso, Giulia Giunta spiegherà come utilizzare i legumi in molteplici preparazioni, non solo le classiche zuppe, ma burger, polpette, crepes e dolci. Un modo alternativo per inserire i legumi di varie tipologie nella nostra dieta. I piatti prevedono realizzazioni con farine diverse anche gluten free.

La lezione pratica è preceduta da 3 ore di teoria con il dott. Ettore Pelosi (medico e nutrizionista) dedicate a migliorare la nostra salute introducendo il giusto apporto di proteine.

Tutti i partecipanti potranno partecipare attivamente alla preparazione dei piatti e riceveranno una dispensa con le ricette dettagliate. Al termine degusteremo insieme la cena preparata.

 

Docente
Giulia Giunta

dott. Ettore Pelosi

Quota d’iscrizione

Modulo singolo: Teoria + Pratica (3 + 3 ore): 118 € (Iva inclusa)
Per chi volesse acquistare solo la parte pratica (90 €) scrivere a info@funnyveg.com

Data e orario lezione

Sabato 16 ottobre 2021
Dalle 14.00 alle 20.00

Benefit

In omaggio l’ultimo numero della rivista Funny Vegan.

 

Al fine di prevedere la massima sicurezza degli utenti e dello staff, verranno in messe in atto le seguenti azioni:

– Misurazione della temperatura all’ingresso, che non deve essere superiore ai 37°C per poter accedere in aula;
– Sanificazione delle mani nel momento di accesso;
– Obbligo di utilizzo della mascherina, a meno dei momenti in cui in postazione si procederà all’assaggio dei piatti, mantenendo le debite distanze.

Abbiamo inoltre attrezzato le nostre aule per contenere un numero inferiore di partecipanti. Il numero massimo di studenti che possono sostare in aula contemporaneamente è di massimo 12 persone.

 

 

Informazioni

  • Moduli 0
  • Test 0
  • Durata 6 ore
  • Capacità Tutti i livelli
  • Lingua Italiano
  • Iscritti 13
  • Prova finale No
Nessun programma pubblicato

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