Corso di cucina vegana – Ottobre 2017 – Street Food Vegano con Giuseppe Tortorella – Cucinare con la canapa

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Corso di cucina vegana – Ottobre 2017 – Street Food Vegano con Giuseppe Tortorella – Cucinare con la canapa

Corso di cucina vegana – Cucinare con la canapa


La magia della canapa sativa applicata alle tipiche preparazioni da strada. Imparerete come utilizzare in cucina questo interessante ingrediente dalle molteplici proprietà. I semi di canapa contengono le proteine necessarie per una buona salute: sono ricchi di vitamine e fibre e hanno un valore nutrizionale molto alto.

Si imparerà a fare con la canapa la pasta fresca, i ravioli, le alternative vegetali ai formaggi e molto altro.

Docenti del corso

Giuseppe Tortorella, alias Un Biker in Cucina, esperto di street food e cucina vegetale.

Requisiti

Manualità, creatività e passione per il settore.

Materiale fornito

Dispense in formato elettronico e accesso alla piattaforma on-line.

Data e orario lezioni

Giovedì, 26 ottobre 2017, dalle ore 19.00 alle ore 22.00

Quota d’iscrizione

Corso di 3 ore: 90 € (IVA inclusa)

Benefit

  In omaggio l’ultimo numero della rivista Funny Vegan

Informazioni

  • Moduli 7
  • Test 0
  • Durata 3 ore
  • Capacità Per tutti
  • Lingua Italiano
  • Iscritti 7
  • Prova finale No
  • MODULO UNICO

    • Lezione 1.1 Breve momento conviviale con aperitivo Riservato 0m
    • Lezione 1.2 Piadina e varie farciture Riservato 0m
    • Lezione 1.3 Pizza fritta Riservato 0m
    • Lezione 1.4 Ravioli al vapore Riservato 0m
    • Lezione 1.5 Alternative vegetali ai formaggi Riservato 0m
    • Lezione 1.6 Pasta fresca Riservato 0m
    • Lezione 1.7 Mangiamoci tutto! Riservato 0m
Giuseppe Tortorella
Anche noto come “un biker in cucina”, Giuseppe propone una cucina tradizionale riadattata in chiave vegan con un interesse particolare per lo street food unendo così la passione per l’Harley Davidson con quello per la cucina.

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