Corso di cucina vegana – Come cucinare il TOFU (Marzo 2021)

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Corso di cucina vegana –  Come cucinare il TOFU (Marzo 2021)

Cucinare il TOFU in modo gustoso e saporito – Modulo  all’interno del corso di Salute Alimentare

Il tofu è un alimento prezioso ed estremamente versatile. Al naturale non a tutti è gradito ma il segreto è saperlo cucinare nel modo giusto. Si presta infatti a tante ricette e preparazioni diverse che i partecipanti sperimenteranno durante il corso, infatti si cimenteranno nella realizzazione pratica di tofu: marinato, arrostito, strapazzato, frullato, come base per polpette, salse e creme dolci. 
La lezione pratica è preceduta da 3 ore di teoria con la dottoressa Mara di Noia dedicate a migliorare la nostra salute cambiando alimentazione.
Tutti i partecipanti potranno partecipare attivamente alla preparazione dei piatti e riceveranno una dispensa con le ricette dettagliate. Al termine degusteremo insieme la cena preparata.

Docente
Giulia Giunta

Quota d’iscrizione

Modulo singolo: Teoria + Pratica (3 + 3 ore): 118 € (Iva inclusa)
Per chi volesse acquistare solo la parte teorica o pratica scrivere a info@funnyveg.com

Data e orario lezione

Sabato 27 marzo 2021
Dalle 14.00 alle 20.00

Benefit

In omaggio l’ultimo numero della rivista Funny Vegan.

Informazioni

  • Moduli 0
  • Test 0
  • Durata 50 hours
  • Capacità All levels
  • Lingua italiano
  • Iscritti 10
  • Prova finale No
  • Programma

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Mara di Noia
Veterinario, cuoca e mamma; volto noto e seguitissima, si è diplomata alla Scuola di Macrobiotica di Martin Hasley a Milano come cuoca e terapista alimentare. Autrice di vari libri partecipa spesso a dibattiti televisivi con interventi che interessano l’alimentazione e la salute, anche dei bambini, essendo lei mamma di due gemelle.

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