Corso di cucina vegana – Aprile 2019 – Corso pratico sui legumi

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Corso di cucina vegana – Aprile 2019 – Corso pratico sui legumi

I LEGUMI dall’antipasto al dolce

Tradizionalmente detti “la carne dei poveri” per il loro notevole apporto nutrizionale, i legumi sono preziosi per la nostra salute ed estremamente versatili in cucina. Con fagioli, ceci e lenticchie si possono realizzare non solo zuppe ma tante pietanze ricche, gustose, adatte a tutta la famiglia: patè e hummus, sughi e ragù, burger e polpette, piatti speziati e creme dolci. Durante il corso prepareremo un pasto completo dall’antipasto al dolce utilizzando vari tipi di legumi.

 

La lezione pratica è preceduta da 4 ore di teoria con la dottoressa Mara di Noia e il dottor Roberto Calcaterra dedicate a migliorare la nostra salute cambiando alimentazione.

 

Tutti i partecipanti potranno partecipare attivamente alla preparazione dei piatti e riceveranno una dispensa con le ricette dettagliate. Al termine degusteremo insieme la cena preparata.

 

Docenti

Mara Di Noia
Giulia Giunta

Quota d’iscrizione

Modulo singolo: Teoria + Pratica (4 + 2 ore): 118 € (Iva inclusa)
Per chi volesse acquistare solo la parte teorica o pratica scrivere a info@funnyveg.com
Per chi volesse iscriversi all’intero percorso annuale di scuola di Salute Alimentare con Mara Di Noia e Giulia Giunta cliccare qui per tutte le info.

Data e orario lezione

Sabato 6 aprile 2019
Dalle 14.00 alle 20.00

Benefit

In omaggio l’ultimo numero della rivista Funny Vegan.

Informazioni

  • Moduli 0
  • Test 0
  • Durata 6 hours
  • Capacità All levels
  • Lingua Italiano
  • Iscritti 0
  • Prova finale No
  • Programma

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